Controle de estoque - consultoria

6.5 CONTROLE DE ESTOQUES Atualmente as empresas necessitam de uma boa administração de materiais para que consigam alcançar a eficiência tendo produtos disponíveis no momento exato, na quantidade certa e na qualidade desejada, objetivando assim, manter o equilíbrio entre estoque e consumo, ao mesmo tempo em que, diminui seus custos com armazenagem e otimiza seus custos com compras feiras através de lotes. O controle e planejamento dos produtos em estoque numa organização podem proporcionar a satisfação do cliente, que busca a qualidade no fornecimento de produtos e serviços. Dessa forma é necessário que sempre haja disponível os produtos na quantidade certa e na qualidade desejada objetivando assim, manter o equilíbrio entre estoque e demanda ao mesmo tempo em que diminui seus custos com armazenagem desnecessária. No ramo das indústrias produtoras de sorvetes a competitividade torna-se muito visível devido ao fato dos produtos serem de fácil fabricação e possuir potencial para crescimento. O controle de entradas de saídas da empresa é feito pela ferramenta Excel, trabalhando com baixo estoque de matéria prima, evitando perdas e desperdícios, ganhando na qualidade dos produtos adquiridos. O objetivo deste projeto é oferecer embasamento teórico para o desenvolvimento do trabalho, que terá como foco a implantação de um sistema de controle de estoque na empresa Sideral (Pátio Central Shopping), de forma a atender as necessidades da empresa em questão, e atender os requisitos acadêmicos desta instituição, tendo em vista colocar em prática os conhecimentos teóricos adquiridos no curso de Administração. De acordo com Francischini e Gurgel (2002, p.81) "Define-se estoque como quaisquer quantidades de bens físicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por algum intervalo de tempo" Um eficiente gerenciamento de estoque reflete diretamente nos recursos financeiros obtidos pela empresa ao longo de seus exercício, sendo assim a aplicação de