Consumo De Pizza

Introdução à Economia: Pizzaria.

Informações sobre o mercado consumidor
O público alvo da nossa pesquisa são os consumidores da classe social C, pois são os que mais consomem no mercado.
Nosso produto representa % da base salarial dos consumidores de classe C. Nosso foco regional será a cidade São Paulo, pois mais metade do consumo de pizza no país é feito na grande metrópole.
Histórico da evolução do mercado consumidor:
Atualmente de acordo com pesquisa em 2013, são consumidos no país cerca de 1,5 milhões de pizzas por dia no Brasil. Só no estado de São Paulo o consumo chega a 800 mil pizzas diárias, o que representa 53% do consumo total no Brasil. Os brasileiros consomem, em média, 288 milhões de pizzas no período de um ano.
Somente na cidade de São Paulo existem 5 mil pizzarias, mas levando em consideração todo o estado, são mais de 12 mil estabelecimentos.
Motivos responsáveis pelo crescimento deste mercado:
A pizza é sem dúvida o alimento preferido de muitos paulistas. No Brasil, são consumidas diariamente cerca de 1,5 milhão de unidades por dia. Por causa das características étnicas da região o consumo em São Paulo é muito grande. Além disso, a pizza é um alimento muito democrático. Quando a classe C tem condições de comer fora, ela vai à pizzaria. Uma pizza custa em média R$ 26 e alimenta três pessoas. São Paulo tem uma classe C muito forte e isso influencia no consumo.
O motivo do crescimento do consumo é:
O Aumento da população nas classes A, B e C, gerando mais de 60 milhões de novos consumidores. A diminuição de desemprego no país e o aumento da massa salarial, gerando mais renda disponível também são responsáveis pelo crescimento do mercado.

Informações relevantes:
Nossa pesquisa também destacou que eventos pontuais aumentam o número de pedidos de delivery:
Partida de futebol – Aumento de 42% nos pedidos
Feriados – Aumento de 25% nos pedidos
Dias chuvosos – Aumento de 20% nos pedidos
Episódios importantes em novelas e séries de TV – Aumento de