Consumidor espião

Como cliente misterioso observei que:
A franquia subway poderia treinar seus colaboradores e padronizar, se a retirada da bandeja é obrigação do funcionário ou cliente. Tem situações que clientes encontram mesas sujas e bandejas espalhadas.
Em horário de almoço 12:00 e 13:00, existe uma concentração de clientes na Subway, deveria remanejar um número maior de colaboradores para esse período, para diminuir o tempo de espera dos clientes.

"A marca norte-americana está presente em 100 países e atende diariamente, em média, mais de seis milhões de clientes."
O restaurante SUBWAY® foi fundado nos Estados Unidos, há mais de 47 anos, com o objetivo de oferecer diferentes opções de refeição rápida e saudável. Reconhecida por seus sanduíches e saladas, inspirados na culinária de diferentes localidades, a rede está representada por mais de 900 lojas no Brasil.
Hoje as franquias do restaurante SUBWAY® empregam mais de 3.000 funcionários no país e ocupam um espaço superior a 15.000 metros quadrados, em imóveis nas localidades premium das cidades que as abrigam.
Difere-se das demais redes do ramo por trazer a única opção de fast-food verdadeiramente saudável do mercado. Entre as premiações que já recebeu, constam a de "Melhor Franquia", concedida 16 vezes pela Entrepenuer Magazine e o prêmio de ouro "Satisfação dos Clientes".
O restaurante SUBWAY® é a opção ideal para quem procura uma refeição rápida e ao mesmo tempo saudável, com sanduíches, cookies e saladas. Assim, o próprio consumidor pode montar o sanduíche escolhendo os ingredientes que mais o agradam
O cardápio conta com uma linha de 16 sanduíches, que podem ser ou não