COMPREENDENDO O OLFATO

Trabalho de Fisiologia Humana

Maria Izabel Oliveira de Jesus COMPREENDENDO O OLFATO INTRODUÇÃO: O olfato humano é o menos compreendido dos nossos sentidos, e pouco desenvolvido em comparação com alguns animais inferiores. A membrana olfatória situa-se a cada narina. Onde há células olfatórias receptoras para a sensação do olfato. Células estas que origina do próprio sistema nervoso central , que estende até a superfície do epitélio olfatório, formando a vesícula olfatória ,originando cílios sensórias,que detectam a presença de moléculas odoríficas diluídas no muco pela ativação dos quimiorreceptores, sinalizando as vias ciclase de adenilil , AMPc, que abrem canais de Na+ , gerando potencial de ação conduzido até o bulbo olfatório. A identificação de odores diferentes é devido a codificação de informações sobre às diferentes estruturas químicas das moléculas odoríferas. A fadiga olfatória ocorre devido o intenso estímulo de intensidade similar. OBJETIVO:Implantar uma nova prática na disciplina de fisiologia humana, avaliar sua viabilidade e facilitar o aprendizado através da aplicação prática . METODOLOGIA: Os alunos foram divididos em grupos de 5 e separaram-se para cada grupo 4 frascos âmbar, cada um com 25ml de uma das soluções de baunilha, e frascos de plásticos com os óleos aromáticos. Uma pessoa do grupo fechou a narina esquerdo,com o dedo indicador mantendo a boca fechada. Colocou-se o frasco com a amostrado do óleo aromático 30 cm abaixo da narina e abanou-se o odor na direção do nariz, alternando as narinas, até deixar de sentir o odor e anotou-se o tempo.Os mesmos procedimentos foram repetidos para os outros óleos aromáticos e para os demais membros do grupo, bem como para as soluções de baunilha que foram testadas em ordem crescente de concentração, com intervalo de 3 minutos