Compostos Orgânicos

Universidade Federal Rural do Semi-Árido - UFERSA

Compostos Orgânicos Oxigenados
Os compostos orgânicos oxigenados são moléculas orgânicas que apresentam em sua constituição o heteroátomo oxigênio, podendo estar presente tanto na cadeia principal ou não. O conjunto de átomos que possui o oxigênio como heteroátomo é o grupo funcional da molécula. Álcoois
Introdução: Álcoois são moléculas orgânicas que contem o grupo funcional hidroxila (–OH) ligado a um carbono saturado, ou seja, um carbono que faz apenas ligações simples.

OH
C
Fórmula Geral: R-OH.
Nomenclatura dos Álcoois
A nomenclatura de Álcoois se subdividem em:

• Nomenclatura Oficial (IUPAC)
Prefixo + infixo (geralmente an) + sufixo (ol)

H3C

H2
C

H3 C

H
C

Etanol
OH

CH3

Propan-2-ol

OH

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Prof. Ms. Zilvam Melo – Química Orgânica

Universidade Federal Rural do Semi-Árido - UFERSA

H3C

H2
C

H2
C

H2
C

H3C

H2
C

H
C

H2
C

OH

Butan-1-ol

CH3

Pentan-3-ol

OH

• Nomenclatura Usual.
Considera como radical a cadeia carbônica ligada ao grupo –OH.

Álcool + nome do radical + sufixo (ico)

H3C

H2
C

H3 C

H
C

OH

Álcool n-etilico

CH3

Álcool s-propilico

CH3

Álcool t-butilico

OH
OH
H3C

C
CH3

As letras n, s e t antes dos nomes dos radicais indicam que a hidroxila está localizada em um carbono primário (normal), secundário e terciário respectivamente.

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Prof. Ms. Zilvam Melo – Química Orgânica

Universidade Federal Rural do Semi-Árido - UFERSA

Classificação dos Álcoois
Os álcoois podem ser classificados de duas formas. A primeira, conforme o número de grupos –OH presentes na cadeia carbônica.

Quanto ao Número de Hidrolixas
• Monoalcoól ou Monol: Apresenta apenas um grupo –OH na cadeia carbônica.

OH
H3C

H2
C

H2
C

H3C

OH

Etanol

C
H

H2
C

H2
C

CH3

Hexan-3-ol

• Dialcoól, Diol ou Glicol: Apresentam dois grupos –OH na cadeia