como fazer bolo de choco
Primeiro eu irei listar os ingredientes necessários para fazer o bolo:
1 xicara de leite,
3 ovos,
2 colheres de manteiga,
E 1 pacote de massa de bolo de chocolate
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Para a cobertura do bolo iremos precisar de:
1 xícara de leite condensado
1 xicara de creme de leite
1 colher de manteiga
E 1 xicara de achocolatado
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Antes de começar a preparar, é preciso pré-aquecer o forno a 180 graus durante 10 minutos, faça isso cuidadosamente!
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O primeiro passo é misturar a massa de chocolate com a manteiga, colocando também os ovos e o leite. Após misturar, bata na batedeira com velocidade alta por 4 minutos, até obter uma massa homogenia.
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O segundo passo é despejar a massa em uma forma untada com farinha, e levar a massa ao forno para assar por 30 a 45 minutos.
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Enquanto o bolo é assado, o próximo passo é preparar a calda de chocolate.
Coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em uma panela e mexa bem por 2 minutos, em seguida adicione o creme de leite a calda e misture até que ferva.
Retire o bolo forno quando já estiver assado, e espere até que ele esfrie, depois de frio derrame a calda sobre o bolo e o deixe atrativo.
Pronto! o bolo já está pronto! Mas antes de provar a receita, eu irei compartilhar com vocês a história por trás do bolo de chocolate.
O bolo, no Egito Antigo correspondia a pães adoçados com xaropes de frutas, tâmaras e passas. Mais tarde, no período renascentista, a iguaria foi aperfeiçoada pelos romanos, que dominavam a técnica da fermentação. Eles a batizaram de bolo por causa do formato redondo, vindo de bola. A tradição de bolos decorados teria começado nos casamentos da realeza europeia do século XVI.
No século XVII, enquanto o chocolate era exclusivamente bebido, os confeiteiros ingleses estudavam uma forma diferente de consumi-lo. Em