Colóides

FACULDADE DE FILOSOFIA CIÊNCIAS E LETRAS SANTA MARCELINA
Ciências Exatas

COLÓIDE por Ludmila Ferrute
Lucilaine Euzébio
Mariana de Moura Nascimento
Rafaelle Cristinne de Oliveira
Thais Soares Peito da Silva

Muriaé
2012
FACULDADE DE FILOSOFIA CIÊNCIAS E LETRAS SANTA MARCELINA
Ciências Exatas

COLÓIDE por Ludmila Ferrute
Lucilaine Euzébio
Mariana de Moura Nascimento
Rafaelle Cristinne de Oliveira
Thais Soares Peito da Silva

Trabalho apresentado como exigência da disciplina Química.

Professor(a) Orientador(a) Ms: Laura Montezano.

Muriaé
2012
COLÓIDES, MACROMOLECULAS, SUSPENSÕES E SOLUÇÕES
Conceitos fundamentais e classificação dos colóides
1- INTRODUÇÃO Uma dispersão coloidal é tradicionalmente definida como uma suspensão de partículas finamente divididas, em um meio contínuo. Devido a capacidade de espalhar a luz e as propriedades coligativas muito pequenas, estas partículas foram reconhecidas como sendo maiores do que as partículas comuns, tais como a água, álcool, benzeno entre outros. Os tamanhos limites são difíceis de determinar, mas se as partículas dispersas estiverem entre 1 mu (1nm = 10 -9 m) e 100 nm, podemos dizer que o sistema constitui uma dispersão coloidal. As partículas coloidais podem ser agregadas de moléculas ou de íons pequenos ou de átomos (micelas) ou podem ser macromoléculas ou macroíons.
A maioria dos colóides tem aspectos turvo ou opaco.
1.2- NOÇÕES GERAIS Um sistema coloidal compreende duas fases: Uma contínua que é o meio dispersor ou dispergente e outra descontínua, a fase dispersa. Para que um sistema apresente propriedades coloidais, algumas características devem ser obedecidas:
- forma e flexibilidade das partículas
- propriedades superficiais (inclusive propriedades elétricas)
- interação partícula – partícula
- interação partícula – adsorvente Enquanto uma solução verdadeira é um sistema homogêneo e uma suspensão é visivelmente um sistema