CIÊNCIAS DA NATUREZA E SUAS TECNOLOGIAS

CIÊNCIAS DA NATUREZA E SUAS TECNOLOGIAS - QUÍMICA - C7 - H24, H25
Professor: Claudio Barbosa

Data: 23/08/2014

Aluno:

063

Turma:

TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS E
ENERGIA

Sobre essa célula eletroquímica, foram feitas as seguintes afirmações:
I. A leitura no voltímetro indica o valor de 0,80 V.
II. O eletrodo de zinco é o pólo positivo da bateria.
III. Os elétrons fluem do eletrodo de zinco para o eletrodo de cromo. IV. O compartimento catódico da pilha contém o eletrodo de zinco. V. O processo realizado é espontâneo.

01.
Da última vez que fiz lasanha, pus as sobras na geladeira, dentro de um recipiente de aço inoxidável, coberto com papel de alumínio. Quando a retirei da geladeira para aquecer, notei que havia buraquinhos no papel laminado, onde o alumínio tocou a lasanha.
Tratase de alguma reação química? Se for assim, o que estará a lasanha fazendo com o nosso estômago?

São corretas somente as afirmações

WOLKE, R. L. O que Einstein disse a seu cozinheiro, Rio de Janeiro,
Jorge Zahar, 2003. [Adaptado]

Em relação ao trecho acima, indique a alternativa correta quanto ao fenômeno que ocorreu com o papel de alumínio.
a) Substâncias ácidas presentes no molho de tomate da lasanha reduziram os átomos de alumínio do papel, promovendo seu escurecimento.
b) O alumínio, em contato simultâneo com o metal do recipiente e o molho de tomate, o meio condutor de elétron, formaram uma pilha, onde ocorreu uma reação de óxido redução de forma espontânea.
c) Substâncias alcalinas, presentes no molho de tomate da lasanha, reagiram com átomos de alumínio do papel, promovendo seu escurecimento.
d) Isso ocorreu porque o alumínio não é um material adequado para estar em contato com os alimentos de uma forma geral.
e) A formação desses buracos no papel de alumínio teria ocorrido de forma mais severa se o recipiente utilizado para acondicionar a lasanha fosse também de alumínio. Assim, todo o alimento estaria envolvido com este elemento,