ciência

Esterilização e desinfecção

História
1683 – Leeuwenhoek
1857 – Pasteur

Ignatz Semmelweis

Joseph Lister

(1816-1865)

(1827-1912)

Introduz a higienização hospitalar:
- Lavagem de mãos
- Lavagem de material cirúrgico

- Lavagem de feridas com fenol
- Operações sob aerossóis de fenol

Introdução da cirurgia asséptica

Definições

• Esterilização: destruição ou remoção total dos microrganismos • Desinfecção: destruição ou remoção de patogéneos
(forma vegetativa)

• Anti-sepsia: desinfecção da pele, mucosas ou tecidos
• Agentes biocidas: morte dos microrganismos
• Agentes biostáticos: inibição do crescimento

Métodos de esterilização e desinfecção

Factores que influenciam o crescimento microbiano

• Temperatura
• Tipo de microrganismo
• Fase de crescimento
• Ambiente

Resistência aos métodos de esterilização e desinfecção

Métodos de esterilização e desinfecção

Métodos Físicos
• Calor
– Húmido
– Seco

• Filtração
• Radiação
– Ionizante
– Não-ionizante

Métodos Químicos
Compostos fenólicos, álcoois, óxido de etileno, halogéneos, peróxido de hidrogénio, etc.

Métodos de esterilização e desinfecção

– Modos de acção

Lesão dos ácidos nucleicos
Desnaturação das proteínas
Inibição do metabolismo
Ruptura da membrana celular

Métodos físicos – Calor

Calor húmido

não inactiva endosporos e alguns vírus.

• Fervura (100ºC, 10min)
Desnaturação das proteínas e quebra de pontes de H

• Autoclave (121ºC, 15min, 15psi)

material cirúrgico, soluções termo-estáveis

Esterilização

Métodos físicos – Calor
Actua por oxidação

Calor seco
• Esterilização por ar quente (170ºC, 2h)
• Incineração
• Chama

material de vidro, agulhas descontaminação em grande escala

Esterilização

Métodos físicos – Filtração meios de cultura, enzimas, vacinas, antibióticos Filtração filtros desde 0,01 a 0,3 µm filtros HEPA

Desinfecção/
Esterilização

ar

Métodos físicos –