Ceva

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
RELATÓRIO DE ESTÁGIO: Produção
1 - Aluno: RA:
2 - Organização:
3 - Período: 02 de fevereiro a 30 de junho de 2009
4 - Referência: Produção Uma boa gestão de processos passa invariavelmente por um bom sistema de medição e controle dos mesmos, sendo que uma base consistente de dados gera boa visão do negócio, maior segurança operacional e decisões mais assertivas. Um sistema abrangente de medição , aliado a uma eficiente ferramenta de gestão pode trazer resultados positivos e consistentes a um processo produtivo. Durante o estágio foi constatado o funcionamento do sistema de medição de eficiência OPE – Overall Process Effectiveness – em uma linha de produção de cerveja engarrafada, sua implantação, as dificuldades encontradas , os benefícios e também a sua evolução com a aplicação da ferramenta TPM – Total Productive Mantenance - como modelo de gestão da produtividade desta linha, com o objetivo principal de reduzir perdas. Também acompanhamos todo o processo produtivo desde o recebimento da matéria-prima até o produto final colocado no caminhão para chegar até o consumidor final.

4.1 - A Organização A FEMSA Cerveja Brasil unidade Araraquara é considerada de grande porte com capacidade de produção da planta de 240 000 Hectolitros de cerveja. A Unidade de Araraquara teve o seu início das atividades em 30 de junho de 1996 e mantêm hoje um quadro com 126 funcionários diretos entre as áreas de Fabricação, Logística, Envasamento, Administrativa e Coordenação. A FEMSA opera com sistema todo automatizado tanto na área de fabrico como de envase de cerveja. Na área de envase opera com equipamentos de tecnologia alemã e italiana. Dentre o portifólio de produtos da empresa, podemos citar a Sol Pilsen, Kaiser Pilsen, Summer Draft, Kaiser Gold, Xingu, Bavária Premium, Bavária Pilsen, Bavária Sem Álcool, Heineken, Kaiser Bock, Sol Premiun e Dos Esquis. A Femsa está comprometida com tais valores