catabolismo
Prof. Jonas Contiero
2006
A fração de energia metabólica derivada dos aminoácidos varia muito com o tipo de organismo considerado e com a situaçã metabólica em que ele se encontra Carnívoros podem obter através daoxidação dos aminoácidos até 90% das suas necessidades de energia Herbívoros obtém apenas uma pequena fração de suas necessidades energéticas
Microrganismos podem retirar aminoácidos de seu ambiente, os quais podem ser oxidados como combustíveis quando de sua necessidade energética
Vegetais Raramente oxidam aminoácidos
Oxidação dos aminoácidos nos animais
Pode ocorrer em três circunstâncias:
Durante síntese e degradação de proteínas celulares, alguns aminoácidos liberados podem sofrer oxidação
Quando em uma dieta rica em proteínas aminoácidos excedentes são catabolizado
Durante jejum severo e ou diabetes melito proteínas corporais são hidrolizadas e seus aminoácidos empregado como combustíveis
Uso dos aminoácidos
• Podem ser utilizados para síntese de proteínas • Caso não sejam utilizados para essa finalidade, devem ser degradados.
• Em animais, proteínas e aminoácidos não são armazenados como fonte de energia semelhante ao que ocorre com carboidratos e lipídeos.
• Uma parte importante da degradação de aminoácidos ocorre no fígado.
Catabolismo de aminoácidos • Desaminação:aminoácido perde seu grupo amino e os α-cetoácidos formados podem sofrer oxidaçãpo até CO2 e H2O
• Metabolismo do esqueleto de Carbono normalmente fornecem unidades de três a quatro átomos de carbonos que são convertidas a glicose
Grupos amino e o esqueleto carbônico entram em vias separadas
Catabolismo de aminoácidos nos mamíferos
Remoção de nitrogênio
• Estágio 1: transaminação com αcetogluturato para formar glutamato e um novo α-ceto ácido.
• Estágio 2: glutamato é desaminado através de processo oxidativo envolvendo NAD+
• Estágio3: formação de uréia através