Caso Dois hoteis muito diferentes 4Vs

ADM I NI ST R AÇ ÃO D A PR O D UÇ ÃO E O P ER AÇÕ E S
Cu rso d e Ad m in is t r a çã o
Estudo de Caso
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Dois hotéis muito diferentes1
Hotéis são operações de alto contato – são intensivos em funcionários e precisam enfrentar uma ampla gama de consumidores, cada um deles com uma variedade de necessidades e expectativas. Então, como pode uma cadeia de hotéis bem-sucedida e de preço razoável evitar os altos custos do alto contato com o consumidor? A rede Formule 1, subsidiária do grupo francês Accor, consegue oferecer notável valor, adotando dois princípios nem sempre associados às operações de hotel – padronização e uso inovador de tecnologia.
Geralmente, os hotéis Formule 1 estão localizados nas proximidades de rodovias importantes, entroncamentos rodoviários próximos às cidades, para estarem visíveis e acessíveis aos consumidores potenciais. Os hotéis são construídos com elementos pré-fabricados com uma volumetria bastante moderna. As unidades pré-fabricadas são organizadas em várias configurações para se ajustarem às características locais. Todos os quartos possuem 9 m2 de área e são desenhados para ser atraentes, funcionais, confortáveis e à prova de som. O mais importante: são desenhados para facilitar a limpeza e a manutenção. Todos possuem as mesmas instalações, incluindo cama de casal, cama de solteiro, pia, armário, mesa de trabalho com assento, guarda-roupas e um aparelho de televisão. A recepção de um hotel
Formule 1 funciona apenas das 6h30min às 10 h da manhã e das 5 às 10 h da noite. Fora desses horários, uma máquina automática aluga os apartamentos aos usuários de cartão de crédito, dá acesso ao hotel, fornece um código de acesso para o quarto e ainda imprime um recibo. A tecnologia também é evidente nos sanitários. O local de banho e os vasos são automaticamente limpos após o uso e utilizam-se dispositivos de vaporização para espalhar uma solução desinfetante pelo banheiro que é seca antes