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A cultura organizacional é a cultura em seu sentido antropológico existente em uma organização composta por práticas, símbolos, hábitos, comportamentos, valores éticos e morais, além de princípios, crenças, políticas internas e externas, sistemas, jargão e clima organizacional. A cultura influencia todos os membros dessa organização como diretrizes e premissas para guiar seus comportamentos e mentalidades.
Cultura pode ser definida como um modelo de suposições básicas que os grupos inventam, descobrem ou desenvolvem com a experiência para enfrentar seus problemas.
A cultura organizacional envolve artefatos (padrões de comportamento), valores compartilhados (crenças) e pressupostos (valores, verdades). Também pode conter componentes visíveis, que são sempre orientados pelos aspectos organizacionais, ou componentes ocultos, que são sempre orientados pela emoção e situações afetivas.

O filme ‘’chocolate’’ acontece no ano de 1959 e conta a história de uma mãe que se muda com sua filha para uma pequena cidadezinha no interior da França chamada Lansquenet, cujo a vida não mudou nos últimos 100 anos; seus habitantes acreditavam em uma vida tranquila, eram cercados por costumes antigos, vigiados e dominados a todo instante.
Vianne aluga e instala-se com sua filha Anouk em uma antiga confeitaria, e logo de cara decidiu mudar o aspecto do imóvel colocando mais cores, objetos e ‘’vida’’ naquele ambiente. Mas até então ninguém poderia imaginar o impacto que a chegada de Vianne com sua filha teria na antiquada comunidade. Ela decide inaugurar no local uma Chocolateria oferecendo produtos saborosos e irresistíveis, além de misteriosamente conseguir desvendar a preferência e o desejo íntimo de cada cliente. Tudo nos leva a crer que este dom e sabedoria venham em função das fórmulas indígenas descobertas pelos antepassados de Vianne e assim pouco a pouco a moça vai ganhando o carinho e o respeito da população. Estes fatos vão acontecendo justo no período de quaresma e por