Carta apresentação

rDESENVOLVIMENTO:
Processo: Busca de Tendências, Pesquisa de Mercado, Pesquisa de Satisfação dos produtos oferecidos, Criar Necessidades, Inovação e ousadia.
Funções: 1 (um) Profissional de Marketing.
Indicadores: 2 (duas) novas receitas por mês, com aceitação acima de 70% do público consumidor.
VENDAS:
Processo: Buscar novos Clientes através de visitas, e trazer informações das tendências do mercado consumidor.
Funções: 1 (Um) Vendedor Especialista no Ramo.
Indicadores: Consulta de Notas fiscais de venda, aumento do quadro de Clientes, Meta mensal de R$56.000,00 sendo aumentada após 12 meses para R$87.000,00 mensal.
PRODUÇÃO:
Processo: Máquinas e M.P necessários p/ Produção.
Maquinário necessário: Forno, Coifa, Amassadeira, Cilindro, Batedeira.
Matéria Prima: Farinha, Fermento, Ovos, Leite, Manteiga etc. (Qualidade e Validade da M.P. de Responsabilidade do Padeiro Líder).
Funções: 2 (dois) Padeiros /1 (Um) Confeiteiro/2 (dois) Ajudantes.
Indicadores: Produção mensal de 3 (Três) Toneladas Mês, perda aceitável de 0,5%, Alta Qualidade e Padrão de Higiene.

EXPEDIÇÃO:
Processo: Embalar os produtos, certificando-se da integridade e qualidade nas embalagens, levar até o local de expedição mantendo em ordem os pedidos, ordenando os pedidos no modelo Logístico PEPS (Primeiro que entra, primeiro que Sair).
Funções: 2 (dois) Ajudantes de padeiro/ Serviço de entrega terceirizado.
Indicadores: Informativo dos clientes através do pós-vendas, registro via sistema de entregas feitas (horário e local).

Politica de Qualidade

A Panificadora e Confeitaria “Sabor Com Amor” Busca manter em sua politica de qualidade os seguintes requisitos:
Oferecer produtos com o mais alto padrão de qualidade, utilizar sempre matéria prima da melhor Procedência e qualidade, e produtos inovadores.

Indicadores:
Padrão de Qualidade, Aumento das vendas, consulta ao consumidor, e média de rejeição dos clientes.
Matéria Prima: Verificação da procedência dos