CAPRINOCULTURA LEITEIRA EM SISTEMA SEMI-INTENSIVO DE PRODUÇÃO

UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ-UVA
CENTRO E CIÊNCIAS AGRÁRIAS E BIOLÓGICAS-CCAB
CURSO: ZOOTECNIA
DISCIPLINA: ECONOMIA RURAL

CAPRINOCULTURA LEITEIRA EM SISTEMA SEMI-INTENSIVO DE PRODUÇÃO

SOBRAL-CE
2012
CAPRINOCULTURA LEITEIRA EM SISTEMA SEMI-INTENSIVO DE PRODUÇÃO

1. Caracterização do Sistema

No sistema de criação semi-intensivo os animais devem ser alimentados com volumoso de boa qualidade e um concentrado; a água e o sal mineral devem ser fornecidos à vontade. Em relação às instalações, além de oferecer aos animais conforto, estas devem facilitar o manejo e o controle de doenças, dentre as quais as verminoses constituem uma das principais causas de mortalidade de cabritos na fase de cria, que vai do nascimento até o desmame, assim como do baixo ganho de peso e da baixa produção dos animais.
Objetivou-se analisar a rentabilidade da implantação de um sistema de produção semi-intensivo de leite caprino na zona rural de Sobral, pertencente à região Norte do estado do Ceará, localizada no semiárido nordestino. Além de comprar 50 matrizes de caprinos leiteiros da raça Saanen, com o intuito de vender suas crias (cabrito mamão) e a produção de leite que será vendido diariamente para a Prefeitura Municipal da cidade de Sobral.
Para a implantação da atividade da caprinocultura leiteira serão necessários: aprisco de piso de cimento de 135m2(curral de manejo, brete, seringa, balança, cinco baias cada uma medindo 3,00m x 9,00m, escritório, banheiro, farmácia e depósito de alimentos), esterqueira e sala de ordenha de 20 m². Inicialmente, arrendou-se uma propriedade totalmente cercada onde estas instalações já haviam sido construídas, bem como já existia a implantação de uma área de banco de proteína de leucena com área de 500m2 e áreas de pasto nativo, tendo essa propriedade uma área total de 10 ha. Posteriormente, será feita a compra de 52 animais, sendo dois machos e 50 fêmeas, com 45 kg de peso