CAFÉS MONTE BIANCO

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ
MBA EM GESTÃO DE NEGÓCIOS

Fichamento de Estudo de Caso

Michelle Calmon Senna

Trabalho da disciplina CONTABILIDADE Tutor: Professora CLAUDIA BASÍLIO

Vila Velha
2015

Estudo de Caso :

CONTABILIDADE
Cafés Monte Bianco: Elaborando um Plano Financeiro

REFERÊNCIA: SIMONS, Robert L.; DAVILA, Antonio; Cafés Monte Bianco: Elaborando um Plano Financeiro; Caso LACC # 144-P02 é a versão traduzida para Português do caso # 198-088 da HARVARD BUSINESS SCHOOL.

O planejamento financeiro significa para as empresas estabelecer e seguir uma estratégia, visando atingir os objetivos traçados. Toda empresa para progredir ao longo prazo, precisa ter um objetivo.
Hoje com o mercado cada vez mais competitivo, produzir e vender não são mais suficientes, existe a necessidade de controlar as finanças para melhor aproveitamento dela.
O planejamento financeiro permite para a empresa mais conhecimento e o melhor gerenciamento dos seus recursos, facilitando na hora de tomar uma importante decisão.
A empresa Cafés Monte Bianco, localizada em Milão, era produtora e distribuidora de cafés Premium. Os cafés da empresa, distribuídos em toda a Europa tinham a reputação de serem dos melhores continente.
A empresa foi fundada no início do século por Mario Salvetti, que após passar várias décadas na América do Sul trabalhando em plantações de café, voltou à Itália para combinar os melhores grãos que havia encontrado em sua carreira. Rapidamente a Cafés Monte Bianco se tornou conhecida na região de Milão pelo sabor e qualidade de seus cafés.
Mario Salvetti passou seu conhecimento para o filho Ruggero, que o passou para Giacomo, o atual presidente da empresa.
A cada ano, Giacomo passava 2 meses viajando ao redor do mundo visitando plantações de café, aprendendo cada vez mais sobre os grãos e mantendo contado com os produtores. O objetivo era superar o sucesso do avô, aumentando agressivamente o