Cadeia de suprimento integrada

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Disciplina: AD 29 - Administração de Produção e Operações III
Professor: Luiz Carlos Spellmeier
Aula 2 - 09/08/2010

Cap. 1 do Livro Texto

LOGÍSTICA E GERENCIAMENTO DA CADEIA DE ABASTECIMENTO
Bertaglia, Paulo Roberto

Entendendo a cadeia de abastecimento integrada

CADEIA DE ABASTECIMENTO

Conceitos e impactos nas organizações e na sociedade.

Cadeia de Abastecimento é um sistema onde a indústria se liga a seus fornecedores, de um lado, ao seu canal de distribuição, do outro, formando um conjunto de organizações que participam do processo de atender as demandas de diferentes mercados.

Ex. : preparação de uma feijoada

- estimativa de demanda que irá variar em função do número de pessoas

- compra de ingredientes

- armazenagem dos ingredientes, alguns exigindo tratamentos especiais

- tempo de preparação, distribuição do produto e retroalimentação, quando os consumidores emitem opiniões favoráveis ou não, relacionadas diretamente à qualidade da feijoada, acomodação, ambiente e outros.

Então a administração da cadeia exige o entendimento dos impactos que serão causados nas organizações, em seus processos e na sociedade.

Estimativas e pedidos devem ser bem elaborados para satisfazer as necessidades de clientes e consumidores.

Fluxo de Materiais

Fornecedor ...... Fábrica ......... Centro de Distribuição .......... Cliente

Uma Cadeia de Abastecimento é definida como uma ferramenta utilizada na logística, para desenvolver-se a integração e a colaboração entre os participantes do processo, para que efetivamente deixem de ser coadjuvantes e precisam compartilhar suas funções e processos em um grande sistema que leva o nome de Cadeia de abastecimento integrada ou “Supply Chain Management”. A responsabilidade da logística posiciona-se tanto com relação a materiais em movimento (fluxo) quanto a materiais parados (armazenagem) e também a gestão das informações geradas neste