Briefing Wickbold

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1. A EMPRESA E OS PRODUTOS

1.1.

Histórico da empresa

A Wickbold é uma empresa brasileira, com 4 fábricas distribuídas em São
Paulo (3) e Rio de Janeiro (1), que atua no setor de pães industrializados e tem tradição na produção e comercialização de pães especiais.

1.1.1. Origem
A história da Wickbold começou com a chegada ao Brasil do Sr. Henrique
Wickbold, que veio da Alemanha.

1.1.2. Fundação
O Sr. Henrique Wickbold montou sua primeira padaria em 1938 no bairro do
Brooklin em São Paulo: a produção era artesanal e contava um forno à lenha.
O próprio Sr. Henrique se encarregava de entregar os pães nas casas de seus clientes. 1.1.3. Transformações
Após alguns anos (1968), a segunda geração da família deu continuidade ao negócio e o filho do Sr. Henrique, Alberto Wickbold se encarregou de modernizar a produção. O ritmo artesanal foi substituído por um acelerado e avançado processo industrial, aumentando a expansão do negócio. Com o avanço, foi necessário implantar uma frota de carros e caminhões para acompanhar a demanda e o aumento da distribuição.

1.1.4. Alianças
A empresa trabalha atualmente com duas parceiras terceirizadas: A Pita
Bread, que atua em um nicho específico de pães sírios - ainda em desenvolvimento no Brasil e a Casa Suíça, única empresa focada em bolos

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especiais no Brasil.

1.1.5. Problemas nos últimos anos
Nos últimos anos, a Wickbold não tem conseguido atingir o público jovem entre 18 e 25 anos, e isso tem sido um desafio para a empresa.
A Agência Amsterdam está no aguardo de maiores informações sobre os problemas da Wickbold nos últimos anos.

1.2.

Linha de Produtos

A Wickbold possui várias linhas de produtos derivados do trigo, como pães de forma, torradas e bolos industrializados, tendo como principal linha, os pães
Especiais que utilizam ingredientes nobres e grãos integrais.
Atualmente, é uma das empresas de panificação mais importantes do Brasil mantendo-se orgulhosamente com