briefing marie&anne chocolatier

Marie & Anne Chocolatier

Briefing
Empresa/linha/produto/serviço
Nome: Marri e Anne Produtos Alimentícios LTDA, cujo nome fantasia é Marie & Anne Chocolatier
Descrição/definição: Produção de bombons e trufas com o mais puro chocolate e em escala artesanal, além de brindes para empresas, buffês para eventos, doces, tortas e salgados para entrega em domicílio, feitos com o maior carinho e cuidado
Propriedades básicas: Elaborados artesanalmente
Propriedades secundarias: Produto de alta qualidade que agrada seu público-alvo/consumidor.

Pequeno histórico: Marie & Anne Chocolatier é uma empresa familiar que produz bombons, trufas e chocolates artesanais. A empresa foi criada oficialmente em 1998 pelas sócias Maria do Carmo Kloh e Viviane Kloh, mãe e filha respectivamente. Enquanto a primeira é responsável pela produção artesanal dos chocolates, tortas e pela assessoria dos funcionários da fábrica, a segunda responde pelo desenvolvimento e constante aperfeiçoamento da linha de produtos, planejamento e marketing.
Preço e tendência (aumento, estabilização, redução): Não especificado
Custo x benefícios: Se ele te satisfaz, o preço acaba se tornando acessível para certas ocasiões.
Como é no momento da compra (ou como é tomada a decisão de uso): Por ser produzido artesanalmente, desperta o desejo do consumidor de degustar um produto fresco e de alta qualidade
Qual é a frequência de compra (diária, mensal, sazonal)? : Diária
A decisão de compra (ou uso) é individual ou coletiva? : Individual.
Frequência normal de uso: Principalmente aos fins de semana e feriados
Local de fabricação: Fabricado em Petrópolis

Vantagens e desvantagens comparadas aos concorrentes:
Horário de atendimento - é a primeira a abrir e a última a fechar, funciona aos finais de semana e feriados e oferece serviço delivery (uma exclusividade no segmento).
Cardápios personalizados - Acompanhando a temática das festas ou a proposta dos eventos.

Diferenciais (físicos e psicológicos):