Bovino

Caracterização da Propriedade
No dia 2 de março de 2013, foi feita uma visita na fazenda do proprietário João Rosa, localizada perto do CRP, com uma área total de 14,45 ha, sendo a área destinada para a pastagem de 4,62 ha, onde acompanhamos a ordenha durante a manhã. A fazenda possui uma sede, uma mini agroindústria, onde produz o queijo na própria propriedade, um barracão de ordenha e um curral, tem abundância em água, o que facilita bastante o manejo e a produção na propriedade, já que o proprietário conta com a ajuda de apenas um funcionário. A ordenha é do tipo fosso e escama de peixe, possuindo ainda quatro conjuntos de teteiras, como o barracão já fecha oito animais, enquanto ordenha quatro, faz-se o preparo dos outros quatro animais, agilizando assim todo o processo.
Atividades realizadas Chegamos na propriedade por volta das 5:30hrs, buscamos as vacas e os bezerros, em seguida apartamos os animais, dentro do curral mesmo foi feito a lavagem dos cascos das vacas, com uma mangueira de alta pressão, com a finalidade de não sujar o barracão da ordenha com o barro vindo dos pastos, e consequentemente melhorando a qualidade, higienização do leite e ainda facilitando a lavagem do barracão pós ordenha. Para iniciar a ordenha foi feito a lavagem das teteiras com ácido próprio, antes de iniciar o processo com as vacas já fechadas realizou-se o corte dos pelos da região do úbere, utilizando uma tosqueadeira, em seguida lavou as tetas, passou um pano com sabão e depois feito o enxágue, aplicou o dermater (pré-dipping), secou com papel toalha e ainda fez o teste de mastite, depois colocou as ordenhadeiras em quatro animais e depois de pronto foi feito o pós dipping com iodo. Além dessas atividades também aplicamos nas bezerras Repercol, B5 Mercepton como relacionado abaixo:
5ml : Bezerras com a numeração 84, 85 e 87.
3ml : Bezerras com a numeração 80, 81, 82, 83, 77(brinco amarelo) e 88(brinco amarelo).
1ml : Bezerras com a numeração 76, 77(brinco verde), 79