Biotecnologia

Introdução:
Conjunto de técnicas que permitem a seleção e a modificação de organismos.
Desde a antiguidade o ser humano vem utilizando organismos com características que lhe interessam sob algum ponto de vista – alimentar, medicinal, ornamental, ou econômico.
Para isso o ser humano desenvolveu ao longo dos anos uma ciência que passou a ser dominada BIOTECNOLOGIA, composta de numerosas técnicas que modificam organismos.
Alguns exemplos de Biotecnologia é a utilização de certas espécies de fungos na produção de pães, vinhos, e antibióticos.
Há muito tempo o ser humano vem criando e aperfeiçoando técnicas de modificações de organismos com base na reprodução seletiva.
Nas ultimas décadas a Biotecnologia tem se desenvolvido muito. Um macro importante nesse desenvolvimento foi à descoberta da estrutura de das propriedades do DNA por Watson e Crick, em 1953. A partir daí a Genética e a Biologia molecular passaram a se desenvolver em ritmo mais acelerado, possibilitando a incorporação de técnicas de manipulação do DNA.
Desenvolvimento:
A palavra biotecnologia é formada por três termos de origem grega: "bio", que quer dizer vida; "logos", conhecimento e "tecnos", que designa a utilização prática da ciência.
Biotecnologia é a aplicação dos princípios científicos e da Engenharia ao processamento de materiais, através de agentes biológicos, para prover bens e assegurar serviços.
É o conjunto de técnicas que permite à Indústria Farmacêutica cultivar microrganismos para produzir os antibióticos que serão comprados na Farmácia. Como é Biotecnologia o saber que permite cultivar células de morango para obter mudas comerciais. E também é Biotecnologia o processo que permite o tratamento de despejos sanitários pela ação de microorganismos em fossas sépticas. A Biotecnologia engloba todos os processos que se utilizam de agentes biológicos para a obtenção de produtos. Neste caso pode-se dizer que, de forma não intencional, a Biotecnologia existe a milhares de anos, desde