Bioquímica

COMPOSTOS ORGÂNICOS
Compostos orgânicos são formados por cadeias de átomos de carbono ligados entre si ou a outros elementos químicos, como hidrogênio, oxigênio, nitrogênio, enxofre, fósforo entre outros.
Os compostos orgânicos naturais são encontrados nos tecidos dos vegetais e dos animais. Entre as substâncias orgânicas mais conhecidas incluem-se o açúcar, as gorduras e o petróleo.
As moléculas orgânicas podem ser:
- Moléculas orgânicas naturais: São as sintetizadas pelos seres vivos, denominados biomoléculas, que são estruturadas pela bioquímica.
- Moléculas orgânicas artificiais: São substâncias que não existem na natureza e têm sido fabricadas pelo homem, como os plásticos. A maioria dos compostos orgânicos puros é fabricada artificialmente.

CLASSIFICAÇÃO DAS CADEIAS CARBÔNICAS

As cadeias carbônicas, ou seja, as moléculas de qualquer composto orgânico que são formadas pelo conjunto de todos os átomos de carbono e heteroátomos, podem ser classificadas de acordo com vários critérios.
1.1- Cadeia aberta, acíclica ou alifática: uma cadeia aberta é aquela que possui pelo menos duas extremidades ou pontas, não há nenhum encadeamento, fechamento, ciclo ou anel nela. Exemplos:

1.2- Cadeia fechada ou cíclica: não possui nenhuma extremidade ou ponta, seus átomos são unidos, fechando a cadeia e formando um encadeamento, ciclo, núcleo ou anel. Exemplos:

1.3- Cadeia mista: apresenta tanto uma parte da cadeia fechada quanto uma parte da aberta. Exemplos:

2 – Quanto à disposição dos átomos de carbono na cadeia carbônica:
2.1- Cadeia normal, reta ou linear: ocorre quando só existem carbonos primários e secundários na cadeia. Estando em uma única sequência, geram apenas duas extremidades ou pontas. Exemplos:

2.2- Cadeia ramificada: são aquelas que possuem três ou mais extremidades, com carbonos terciários ou quaternários. Exemplos:

3 – Quanto ao tipo de ligação entre os átomos de carbono:
3.1- Cadeia saturada: classificação dada para