Bioquimica PORTIFOLIO

CRISTIANE LEME-R.A.1140299

CURSO EDUCAÇÃO FISICA BACHAREL BIOQUIMICA
UNIDADE 1 E 2

TUTOR: MARCEL FREZZA PISA

POLO RIO 2015

Descrição da atividade
Com base nas leituras das Unidades 1 e 2, responda às questões a seguir:

1)Escolha três compostos orgânicos e três inorgânicos e descreva suas características químicas e suas funções na célula animal.
R) As substâncias orgânicas (carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas, ácidos nucleicos) são moléculas de estrutura mais complexa, formadas por átomos de carbono que são encontradas dentro de seres vivos. Os carboidratos são compostos orgânicos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio. Exemplos: monossacarídeos (glicose, galactose e frutose); dissacarídeos (sacarose, lactose e maltose); polissacarídeos (amido, glicogênio e celulose). Que tem a função de fornecer energia através das oxidações e participação em algumas estruturas celulares.
Os Lipídios que também pode chamados de gorduras são compostos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio; insolúveis em água e solúveis em solventes organicos. Exemplos: lipídios simples (óleos, gorduras e cera) e lipídios complexos (fosfolipídios). Tem participação celular e fornecimento de energia através da oxidação.
Proteínas são compostos formados por carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, que constituem polipeptídios (cadeias de aminoácidos). Exemplo: Albumina, globulina, hemoglobina etc. Sua função é na participação da estrutura celular, na defesa (anticorpos), no transporte de íons e moléculas e na catalisação de reações químicas.

As substâncias inorgânicas (água, sais minerais, oxigênio, gás carbônico) são moléculas pequenas, de estrutura mais simples, formadas por poucos átomos.
Água: substância encontrada em maior quantidade nos seres vivos. Pode dissolver diversas substâncias, por isso é classificada como solvente universal transporte de nutrientes, gaze excreta, hormônios