Bioqu Mica Transcri O

Bioquímica – part. 2
Carboidratos
Polissacarídeos
- Como diferem entre si?
Na identidade das unidades monossacarídeos, então nem sempre vai ser só glicose, tem outros monossacarídeos, como nós vimos, que podem fazer parte dos polissacarídeos, os tipos de ligações que vão os unir, às vezes é ligação do tipo 1:4, as vezes do tipo 1:6, 1:1 ou 1:3, que vai está predominando ao longo da molécula formando polímeros de diferentes graus de ramificação, então um outro ponto é justamente o comprimento da cadeia, por exemplo, amido e glicogênio, os dois são ramificados , mas existe uma diferença entre eles quanto ao grau de ramificação, então um acaba sendo mais ramificado que o outro, então o intervalo entre os pontos de ramificação é bem menor no glicogênio do que no amido.
Palavras Lehninger:
Os polissacarídeos, também chamados de glicanos, diferem entre si:
*identidades das suas unidades monossacarídicas
*tipos de ligação que as unem
*comprimento das suas cadeias
*grau de ramificação destas
Com relação ao tipo de unidades que eles vão compor, eles podem ser classificados de acordo com os monossacarídeos, então eles podem ser considerados: homopolissacarídeos ou hetepolissacarídeos.
-O que é um homopolissacarídeos?
Uma única unidade de polissacarídeo.
Definição livro Lehninger: Contém apenas um único tipo de unidade monomérica.
- O que é um hetepolissacarídeos?
Tem unidades que vão se repetir de maneiras diferenciadas.
Definição livro Lehninger: contêm dois ou mais tipos diferentes de unidades monoméricas.

Imagem: Aqui nos temos exemplos homopolissacarídeos e hetepolissacarídeos, só para mostrar aqui as unidades diferentes. Dentro dos homopolissacarídeos nos temos aqueles que são lineares que predomina apenas um tipo de ligação entre as unidades monossacarídicas, e as ramificados quando temos um tipo de ligação diferente daquela que está predominando ao longo da cadeia. Isso acontece tanto para os homopolissacarídeos e hetepolissacarídeos. Então nós dois casos