Biomoléculas

Trabalho de Química

Biomoléculas

Biomoléculas

As Biomoléculas são compostos químicos sintetizados por seres vivos , que participam da estrutura e do funcionamento da matéria viva. São compostos orgânicos , cujas massas são formadas em 97% de C (carbono), H (hidrogenio), O (oxigenio) e N (Nitrogênio). São, portanto, as proteínas , os glicidios , os lipídios , acidos nucleicos, etc. O elemento principal é o carbono pois é capaz de realizar quatro ligações. A água é a principal Biomolécula, responsável por 70% do peso total de uma célula.

1 – Carboidratos
Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza e desempenham uma ampla variedade de funções: São fonte de energia e matéria prima para a biossíntese de outras biomoléculas. Na biosfera, há provavelmente mais carboidratos do que todas as outras matérias orgânicas juntas, graças à grande abundância, no reino vegetal, de dois polímeros da D-glucose, o amido e a celulose. O carboidrato é a única fonte de energia aceita pelo cérebro, importante para o funcionamento do coração e todo sistema nervoso. O corpo armazena carboidratos em três lugares: fígado, músculo (glicogênio) e sangue (glicose). Os carboidratos evitam que nossos músculos sejam digeridos para produção de energia, por isso se sua dieta for baixa em carboidratos, o corpo faz canibalismo muscular. São divididos em monossacarídeos (carboidratos mais simples), dissacarídeos (são formados a partir da ligação de 2 monossacarídeos) e os polissacarídeos (carboidratos mais complexos formados por milhares de ligações monossacarídicas).

2 – Lipídeos
Os lipídeos definem um conjunto de substâncias químicas que são caracterizadas pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água. Se encontram distribuídos em todos os tecidos, principalmente nas membranas celulares e nas células de gordura. A maioria dos lipídeos é derivada ou possui na sua estrutura ácidos graxos. Desempenham várias funções biológicas