biologia

Biologia
Metabolismo celular: conjunto de reações que ocorrem no interior das células de qualquer ser vivo.
O metabolismo pode ser 2 tipos de reações:
Anabolismo: conjunto de reações químicas que conduzem á biossíntese de moléculas complexas a partir de moléculas mais simples. São consideradas reações endoenergéticas, os produtos necessintam de mais energia que a dos reagentes.
Catabolismo: Conjunto de reações de degradação de moléculas complexas em moléculas mais simples. São consideradas reações exoenergéticas, uma vez que os produtos da reação são mais pobres que os reagentes, havendo assim libertação de energia.
Ex: Fermentação, respiração celular
Nota:
As reações endoenergéticas, é possível devido a transferências de energia que se verificam por hidrólise de moléculas de ATP. No entanto não existe um armazenamento de moléculas de ATP e , por isso, tem de haver regeneração dessas moléculas á medida que vão sendo hidrolisadas.

São vários os processos catabólicos que em todas as células vivas, autotróficos ou heterotróficos, permitem a transferência de energia de compostos orgânicos para moléculas de ATP. Esses mecanismos podem efetuar-se na presença de oxigénio isto é, em aerobiose , ou na ausência de oxigénio, em anaerobiose.

Em anaerobiose, a degradação de glicose origina dióxido de carbono e álcool etílico (etanol).Este é um composto orgânico ainda muito rico em energia potencial que não é mobilizada, não podendo ser utilizada pelas leveduras.
Em aerobiose, a degradação de glicose é praticamente completa, sendo os produtos resultantes CO2 e H20 , moléculas simples, pobres em energia . Na respiração aeróbia, as leveduras aproveitam mais energia, proveniente da degradação da glicose, havendo síntese de maior numero de moléculas de ATP.

Reações de Hidrólise/ desfosforilação de ATP:
Separação de um fosfato do trifosfato do ATP, o que leva á libertação de energia. Hidrólise, pois só se forma a partir de uma molécula de agua. ATP + H20------