Benefícios dos componentes da ração humana

BENEFÍCIOS DOS COMPONENTES DA RAÇÃO HUMANA

Categoria: Segurança e Saúde

Bruna Maria Pereira - [e-mail]
Carla Roberta Forsan - [e-mail]
Mariana de Souza – [e-mail]

Larissa Fontana - [e-mail]
Luciana Gonçalves de Lima - [e-mail]

Etec Prefeito Alberto Feres – Araras

A ração humana vem ganhando cada vez mais adeptos que a usam para emagrecer, para ter uma alimentação saudável, para fazer o intestino funcionar melhor ou para complementar o cardápio. Porém, observa-se que composição da ração varia conforme as marcas e o gosto do consumidor e para isto o produto deve atender as especificações da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). O objetivo deste trabalho foi realizar um estudo comparativo entre vinte marcas comercializadas no mercado, avaliando a variação dos componentes presentes, bem como as diferenças nutricionais para informar a população por meio de um folder. Para isto, realizou-se pesquisa entre vinte marcas de ração humana comercializadas, comparando os ingredientes presentes e seus respectivos valores nutricionais. Em seguida, prosseguiu-se a elaboração de um folder informativo sobre os ingredientes presentes na ração humana e seus benefícios. As marcas avaliadas apresentaram diferentes ingredientes e valores nutricionais, sendo destacados somente os ingredientes comumente presentes em todas as marcas, os quais foram citados no folder. Concluiu-se o produto denominado ração humana traz benefícios à saúde devido à presença de seus ingredientes, contudo, não devem ser utilizados como substituição de refeições. Segundo informe técnico nº 46, de 20 publicado em maio de 2011, a expressão “RAÇÃO HUMANA” não pode ser utilizada como denominação de venda, alegações de propriedades medicamentosas, terapêuticas e relativas a emagrecimento. O informe técnico ainda reforça que o consumo desses produtos em detrimento a outros alimentos ou para