Bancadas de cozinha em mármore e granito

Bancadas de cozinha
Bancada de cozinha é o espaço de preparo dos alimentos, o qual serve de apoio aos utensílios utilizados. Pode ser uma bancada mais baixa, onde está a pia ou mais alta, onde se podem realizar lanches rápidos.

Altura para uma bancada
A altura dependerá do uso (finalidade da bancada) e da altura de quem a utiliza:
• Bancada da pia: sua altura deve ficar entre 86 e 93cm, dependendo da altura de quem utiliza este espaço;
• Bancada de lanches: deve ter até 110cm de altura.

Pode-se observar a bancada de lanches no primeiro plano e depois a bancada da pia com cuba e fogão embutidos.

Detalhes de Acabamento
Alguns detalhes tornam a bancada bela e funcional:
• Rodapia: a bancada, no encontro com a parede, recebe o frontão, espelho ou também chamado “rodapia”, o qual impede que líquidos infiltrem por trás da bancada. Costuma medir entre 5 e 10cm de altura. Uma tendência atual são medidas maiores como 15 ou 18cm;

• Borda: poderá receber vários tipos de acabamento: reta, boleado simples, boleado duplo. O importante é que ultrapasse um pouco a linha dos móveis para que a água, caso escorra, pingue sem danificá-los. Uma dica é fazer um friso na parte inferior como pingadeira. Imagem ilustrando bancada, apoiada sobre móveis, com friso | Em laranja o rodapia e em lilás a borda com acabamento meio boleado duplo e friso inferior.

• Área molhada: espaço próximo da pia delimitado pela guarnição. É nele que normalmente apoiamos a louça que será lavada;
• Guarnição: é um arremate criado nas bordas das pias, nas áreas molhadas, impedindo o escoamento da água. Geralmente possui 2cm de profundidade;

Área marcada ao redor da pia: área molhada.

Utensílios que podem ser Instalados na Bancada
Existem vários equipamentos que podem ser instalados, recortando a bancada e permitindo que fiquem embutidos:
• Cubas - Há vários modelos de cubas disponíveis. A escolha dependerá do seu uso e do espaço disponível.