Banana biologica

Cultivo de banana em Modo de Produção Biológico na Região Autónoma da Madeira

Alcino da Silva e José Guerreiro Primeras Jornadas de transferencia de I+D+i para una producción sostenible del Primeras Jornadas de transferencia de I+D+i para una producción sostenible del plátano en las RUPs plátano en las RUPs 18 aa20 Octubre 2010. Tenerife. Islas Canarias 18 20 Octubre 2010. Tenerife. Islas Canarias

ILHA DA MADEIRA Área: 750 Km2 N.º habitantes: 250.000 N.º turistas: 800.000/ano

Floresta Laurissilva: 15.000 ha (16%) Ecossistema em perfeito equilíbrio

Área agrícola: 5.646 ha Área cultura da bananeira: 640 ha Área com bananicultura bio: 7 ha

Conversão de um bananal ao modo de produção biológico
Período de conversão de 3 anos 2.º ano os frutos podem ser comercializados com a designação “Produto em conversão para a agricultura biológica” Plano de conversão - desde há alguns anos, a DRADR elabora o Plano e presta assistência técnica

Principais alterações
Adopção de uma estratégia mais preventiva a nível fitossanitário Instalação de um sistema de rega localizada Controlo de infestantes Fertilização Promoção de maior biodiversidade na plantação Meios de luta e a forma como são utilizados

Operações culturais Densidade de plantação
Sistema tradicional 2.500 a 3.000 plantas/ha Novas plantações 1.600 plantas/ha Redução do número de plantas Promover o arejamento da plantação Entrada de luz

Operações culturais
Sistema de rega localizada

Permite

• Redução da mão de obra • Colocação dos resíduos da cultura na linha de plantação • Instalação de um coberto vegetal permanente na entre linha • Mais fácil fraccionamento dos fertilizantes • Evitar o arrastamento do composto no bananal

Operações culturais
Controlo de infestantes

Colocação dos resíduos da cultura ao longo da linha

Controlo das infestantes na entre linha

• Sachas • Mondas manuais • Moto-roçador

Controlo de infestantes com resíduos da cultura

Operações culturais