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ANALISIS DE VIABILIDAD DE GRUPO HERDEZ EN GUATEMALA

ANALISIS DE VIAVILIDAD CONCEPTUAL Por definición es necesario realizar un análisis crítico y exhaustivo de las fortalezas y debilidades de la idea. * Fortaleza: Suplir una necesidad del mercado. * SEGÚN INFORME DE FOGUAMI Fortalecimiento de la posición de Guatemala en los Mercados Internacionales “Unión Europea, por la paz y la cohesión social” MINECO UNIÓN EUROPEA * En general, todos los alimentos procesados (enlatados) han incrementado su consumo percápita, excepto los congelados y las ensaladas que han sufrido un ligero descenso. Los alimentos procesados preparados en conserva han mantenido relativamente constante el consumo en los últimos tres años. El consumo de alimentos procesados está muy relacionado con el tiempo disponible y la necesidad de comer fuera de casa. * De hecho, los alimentos procesados más consumidos son los de estilo mexicano, seguidos de los de estilo estadounidense, español e italiano, dependiendo de la subcategoría de plato preparado.

ANALISIS CRITICO DE FORTALEZA

* Según esta fuente en los últimos años las importaciones de alimentos procesados ha sido mayor al de las exportaciones en Guatemala Fuente: United Nations Commodity Trade Statistics Database * La fuente cita que en los últimos años las importaciones de alimentos procesados ha sido mayor al de las exportaciones * Entre los alimentos procesados se encuentran a base de cereales, harina y leche; alimentos procesados diversos; alimentos procesados a base de vegetales, frutas y nueces * Poder obtener un tiempo razonable los permisos para operar: como se asociaron con una empresa guatemalteca para la distribución de los productos Herdez, sin ninguna duda facilita los permisos para operar. * Ofrecer un producto o servicio que presente una ventaja diferencial en relación a sus competidores: * La empresa asegura que los