Avaliação nutricional em crianças de 5 a 8 anos de uma escola

RESUMO: A utilização de inquéritos antropométricos constitui um importante instrumento avaliador do desenvolvimento social e fornece informações a respeito do impacto de políticas públicas sobre a condição de saúde e nutrição dos grupos populacionais. Este estudo tem como objetivo avaliar o estado nutricional de 20 crianças de cinco a oito anos de uma escola infantil e trata-se de um estudo descritivo transversal, com coleta de dados primários, onde foram mensurados estatura e peso. Embora o número de crianças avaliadas por nosso estudo seja pequeno, observamos 10% e 5% de déficits, através da relação peso/estatura (déficit agudo) e estatura/idade (déficit crônico), respectivamente. Porém, quando avaliado excesso de peso, através da relação peso/estatura, os dados demonstram uma maior prevalência nesse aspecto, representando 20% das crianças, evidenciando uma tendência a uma modificação do estado nutricional da desta população, semelhante ao que vem ocorrendo em uma série de países. A rápida diminuição das taxas de desnutrição associada ao aumento nas taxas de obesidade tem ocorrido em curto intervalo de tempo, agregando uma nova preocupação, no âmbito das políticas públicas, que envolve os cuidados alimentares e nutricionais com as crianças. Embora nossa pesquisa tenha realizado um programa comunicação e reeducação alimentar (PCRA) nas crianças para correção de hábitos alimentares inadequados, uma limitação foi do estudo foi a realização de uma única intervenção educacional. Dessa forma, se torna de suma importância que os PCRAs sejam realizados por um maior período de tempo, para que a fixação de hábitos alimentares saudáveis pelas crianças seja de maneira mais