Atps Concorrencia

CENTRO UNIVERSITÁRIO ANHANGUERA SANTO ANDRÉ

ATPS
Disciplina:______________
Profº. ______
Tecnologia em Marketing
Tutor Presencial: Kátia Skalla

Felipe Garcia de Jesus Santos RA: 8740126651

Santo André
Novembro/ 2014

Felipe Garcia de Jesus Santos

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS - ATPS
Nome do professor EAD
Professor tutor presencial: Kátia Skalla

Trabalho apresentado ao Curso de Graduação em Tecnologia de Marketing da Universidade Anhanguera Uniderp, como requisito para a obtenção de conhecimento e atribuição de nota da disciplina_______________________.

Santo André
Novembro/ 2014

Sumário

Introdução 1
ETAPA 1 2
ETAPA 2 3
ETAPA 3 4
ETAPA 4 5
ETAPA 5 6
CONCLUSÃO....................................................................................................................................
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 7

1 INTRODUÇÃO

Este estudo tem como objetivo analisar e viabilizar o processo de abertura de uma lanchonete, passando por todos os passos desde a característica do negocio até o investimento a ser feito em reformas, equipamentos, pessoal entre outros. Detalhando todo o fluxo a ser seguido para o desenvolvimento do projeto, mostrando a importância da analise de mercado, da concorrência, uma pesquisa estruturada sobre fornecedores com os melhores e preços e produtos de qualidade.
O mercado de food service contempla todos os tipos de alimentação feita fora do lar. Segundo pesquisas do SEBRAE este mercado vem crescendo rapidamente devido a ser um dos últimos setores a ser abalado por crises econômicas, o que pode ser traduzido para dinheiro em caixa diariamente e adaptação a todo tipo de público e investimento. A área de alimentação é opção freqüente entre empreendedores que procuram começar um negócio, o ramo é bastante receptivo por oferecer um item de consumo que atinge todas as camadas da população, abrindo para o empreendedor um amplo leque de possibilidades.

Por fim, um detalhado plano de