Arroz Dourado

SUMÁRIO
INTRODUÇÃO 03
MATERIAIS E MÉTODOS 06
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 07
1. Breve histórico da descoberta do DNA 07
1.1 A estrutura do DNA 09
1.2 O DNA e os cromossomos 11
1.3 A replicação, reparo e recombinação do DNA 12
1.4 Transcrição 13
1.5 Tradução do RNA mensageiro 14
1.6 O código genético 14
1.7 Íntrons e éxons 17
2. Tecnologia do DNA recombinante 17
2.1 Fazendo um DNA recombinante 18
2.2 Isolamento do DNA 19
2.3 Corte do DNA por endonucleases de restrição 19
2.4 Unido o DNA 20
2.5 Amplificando o DNA recombinante 20
2.6 Clonagem de um gene específico 21
2.7 Engenharia genética em plantas 21
3. Vitamina A 22
3.1 Consequências da deficiência de vitamina A 22
3.2 Causas da deficiência de vitamina A 23
3.3 Consumo exagerado de vitamina A 23
3.4 Alimentos ricos em vitamina A 24
3.5 Desordens relacionadas com a deficiência de vitamina A 24
3.6 Uso potencial para combater a deficiência de vitamina A 26
4. Betacaroteno 27
5. Arroz Dourado 28
5.1 Criação 29
5.2 Métodos de obtenção do arroz dourado 29
5.3 Desenvolvimento subsequente 31
5.4 Vantagens do arroz dourado 32
5.5 Como o arroz dourado poderia ajudar 33
5.6 Desvantagens do arroz dourado 33
5.7 O arroz dourado no Brasil 34
5.8 O arroz dourado pelo mundo 35
5.9 Contribuição potencial do arroz dourado na redução da deficiência de vitamina A 38
5.10 Questões de propriedade intelectual 39
5.11 Pesquisa 40
5.12 Oposição 40
5.13 Curiosidades 41
5.14 Parceiros do arroz dourado 41
5.15 Doadores 45
6. Segurança dos alimentos geneticamente modificados 46
Conclusão 48
Referências Bibliográficas 50
Referências Eletrônicas 53
Introdução

O termo biotecnologia foi usado pela primeira vez apenas em 1919 por um Engenheiro Agrícola, na Hungria, porém as primeiras experiências deste tipo datam de 6000 a.C. A primeira experiência na qual se tem conhecimento envolvendo biotecnologia se deu com o uso de leveduras para fermentar pão e vinho e através da seleção de trigo, arroz e