Arros cremoso

Arroz cremoso Modo de preparo:
Ingredientes
1 colher(es) de sopa azeite de oliva.
1/2 unidade(s) cebola picada.
100 grama(s) frango desfiado (coxa, sobrecoxa e peito).
1/2 unidade(s) tomate picado sem sementes.
1 1/2 xícara(s) arroz cozido (450 g).
3 colher(es) de sopa cheias de maionese HELLMANN’S.
1/2 xícara(s) água.
1/2 colher(es) de sopa salsinha picada.
1 colher(es) de sopa queijo ralado.

Modo de preparo
Experimente utilizar o caldo do cozimento do frango ao invés da água.
Adicione o arroz, a maionese HELLMANN’S e a água até ficar homogêneo.
Retire do fogo e adReceita do Dia
Recheio
6 gemas peneiradas
1 ½ lata de leite condensado (600g)
¾ xícara (chá) de suco de limão (+/- 2 limões ou 180ml)
2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão (+/- 2 limões) chantilly a gosto

Torta suflê de limão
INGREDIENTES
Massa
1 pacote de biscoito recheado de limão triturado (200g)
1 clara
Recheio
6 gemas peneiradas
1 ½ lata de leite condensado (600g)
¾ xícara (chá) de suco de limão (+/- 2 limões ou 180ml)
2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão (+/- 2 limões) chantilly a gosto
MODO DE PREPARO
Massa
1 - Numa tigela coloque o biscoito recheado de limão triturado, a clara e misture bem. Transfira a massa para uma assadeira redonda de fundo falso (25 cm de diâmetro) untada com manteiga. Coloque sobre a massa um plástico e com as costas de uma colher espalhe a massa forrando e alisando o fundo. Retire o plástico e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 200°C por 10 minutos. Retire do forno.
Recheio
2 - Coloque numa batedeira as gemas peneiradas e bata bem até obter um creme claro (2 minutos). Com a batedeira ainda ligada adicione o leite condensado em fio intercalando com o suco de limão. Desligue a batedeira, acrescente as raspas da casca de limão e misture. Coloque este creme sobre a massa (feita acima) e leve novamente ao forno por mais 10 minutos ou até formar uma película. Retire do forno e leve para gelar por 2 horas.