Apresenta O1

ALMOÇO
Diariamente, cardápios variados
Moqueca e farofa de coco

Talharim com molho branco

TORTAS
Brigadeiro

Torta de morango

TORTA DE DAMASCO

SUCOS:

O suco verde é utilizada nas dietas de desintoxicação, que contém a finalidade de promover a renovação do funcionamento fisiológico do aparelho digestivo, aumentando a vitalidade e a energia, melhorando a circulação, reforçando as defesas do organismo, retardando o envelhecimento e auxiliando na perda de peso. Para variar ou completar uma dieta líquida, temos o suco maravilha o smoothie, entre outros desintoxicante...

Suco verde

Suco maravilha/ smoothie

QUEIJOS
São desidratados, podem ficar até 10 dias fora da geladeira- Ideal para comer com craques , abobrinha crua, tomates, ou couve .

Queijo de girassol

Queijo suíço- chedar...

GRANOLA VIVA

Uma versão viva de comer granola crocante. Feita com sementes, frutas secas e maça. Ideal para misturar na salada de frutas, iogurtes(vivo), ou comer pura. Dura por até 15 dias fora da geladeira.

SALADA DE FRUTAS
Podem ser com creme de leite ( vivo)
Granola
Ou somente frutas

CRAQUER’S

são biscoitos desidratados na temperatura de 45C, feitos com legumes, temperos e sementes germinadas.Ideal para comer na rua e fazer sempre um lanche saudável e nutritivo. Dura até 15 dias fora da geladeira!

IOGURTES – natural ou de frutas

FEITO COM REJUVELAC (caldo enzimático, também uma bebida probiótica, hidratante e mineralizante, resultante da

fermentação de grãos de cereais integrais, previamente germinados ).

SALGADOS
Empadão

Quiche

PAES

BOMBONS E TRUFAS

SOBREMESAS / MOURSES

JUCILENE MENDES
• Educadora e culinarista em Alimentação Viva, formada pelo projeto Terrapia/ENSP/FIOCRUZ.
• Téc. Em enfermagem, publicitária, estudante de psicologia, oferece workshops, consultoria e apoio a pessoas que visem práticas com hábitos á uma vida mais saudável.