Apostila Suinos 2015

Colégio Estadual Agrícola Augusto Ribas
Curso de Técnico em Agropecuária

APOSTILA DE SUINOCULTURA
Prof.(a) Claudia
Aluno: ______________________________________

Ponta Grossa
2015

ATUAÇÃO DO TÉCNICO NO SISTEMA DE PRODUÇÃO

1- Fornecer orientações, estabelecer, controlar e corrigir manejos.

a) Instalações: verificar se estão adequadas com as categorias de animais, se há manutenção de bebedouros, comedouros, acúmulo de sujeiras, desperdício de ração.
b) Ambiente: higiene das baias, isolamento da granja, ausência de insetos e roedores.
c) Genética: melhoramento dos animais de acordo com exigências do mercado.
d) Nutrição: balanceamento correto das rações de acordo com a categoria.
e) Sanidade: Saúde de um animal e ou rebanho é o estado de equilíbrio entre os fatores que levam à doença e a resistência dos animais a eles submetidos, vacinações, higiene, prevenção de patógenos.
f) Biossegurança: é a utilização das técnicas de produção mais modernas para a eliminação dos agentes de doença do ambiente como forma mais efetiva de proteção dos indivíduos em geral. Qualquer agente infeccioso como vírus, bactérias, ou fungos podem passar diretamente de animal para animal ou através de seus próprios tratadores, da comida ou da água, das instalações e equipamentos, e até mesmo pelo ar.
Assim, deve-se manter nas entradas os pedilúvios, e todo pessoal deve passar por eles ao entrar no ambiente. Qualquer veículo que entre na granja deve ser desinfetado no rodolúvio e pulverizado para evitar contaminação. (Usar mistura de Fenol / Cresol). Todos visitantes e funcionários, antes de entrar no local devem lavar as mãos usando produtos de limpeza e assepsia, pois as mãos sujas podem transmitir infecções. Ainda, deve-se restringir a entrada de visitas não-essenciais nos locais de criação, visitantes essenciais devem vestir roupas protetoras.
g) Mercado: realizar pesquisa de consumo na região, fornecedores de matéria prima, e compradores para a produção.

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