APLICAÇÕES DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

UNIVERSIDADE METODISTA DE PIRACICABA – UNIMEP
FACULDADE DE ENGENHARIA E ARQUITETURA – FEAU – S.B.O.
CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

APLICAÇÕES DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO iiI

Santa Bárbara d’Oeste/SP
2011
ETAPA I – Projeto ALmoxarifado

Aleixo Matos RA 080019-3
Bruna Stival Sbegue RA 081532-4
Douglas Nardy Kloppel RA 083224-6
Mauricio Ricordi RA 082462-3 Murilo Breda RA 082689-1
Renan Piai RA 081306-3

Orientador: Prof. Jeovano Lima

Trabalho apresentado ao professor do componente curricular de Aplicações de Engenharia de Produção III, sobre o Projeto de Almoxarifado.

Santa Bárbara d’Oeste/SP
2011
SUMÁRIO

1. OBJETIVO 6
2. INTRODUÇÃO 7
3. PRODUTO 8
3.1. Estrutura do Produto 9
3.2. Processo Produtivo 9
4. ANÁLISE DE MERCADO E CÁLCULO DE DEMANDA 10
4.1. Demanda dos Clientes 10
5. DEFINIÇÃO DO ESTOQUE 13
5.1. Levantamento das Quantidades 13
5.2. Representatividade 13
6. ROTINA DE TRABALHO – RECEBIMENTO E RETIRADA DE MATERIAIS 16
6.1. Introdução Teórica 16
6.2. Fluxogramas de Trabalho 18
6.3. Procedimentos 20
7. POLÍTICA DE ESTOQUE 23
7.1. Politica de estoque para a produção de caixa de hidrômetro 23
7.2. Dimensionamento do almoxarifado 25
7.3. layout do almoxarifado 26
8. PROJETO DO LAYOUT 33
8.1. Arranjo Físico - Conceitos e Definições 33
8.2. Tipos de Arranjos Físicos 34
8.3. Tipos de processos x arranjo físico 37 Figura 11 – Tipos de processos em operações de manufatura 40
8.4. Layout: 40 41 Figura 12 – Layout geral empresa – sem escala 41
9. DESENVOLVIMENTO DE FORNECEDORES 42 Figura 13 – Iniciativas para Desenvolvimento do Fornecedor 43
9.1. Controle de Fornecedores 43 Certificação do Sistema da Qualidade