Análise de pesquisas
Os responsáveis pelo projeto de pesquisa da Requeijão Sul Minas realizaram a mesma em três etapas. A primeira sendo uma pesquisa descritiva, com a técnica de levantamento quantitativa através de questionários com questões abertas e fechadas. A segunda etapa foi uma pesquisa exploratória, com a técnica de levantamento qualitativa com questionário estruturado, através de entrevista por
telefone com o gerente comercial da empresa. E a terceira etapa foi uma pesquisa exploratória, utilizando a técnica de levantamento qualitativa, com questões fechadas e abertas com questionário estruturado aplicado aos revendedores da marca Sul Minas.
Os responsáveis pelo projeto de pesquisa da empresa Chocolates Ariane realizaram pesquisa qualitativa, com entrevistas pessoais tendo questões estruturada e semi-estruturadas, com três hotéis de luxo na cidade de São Paulo. Foram entrevistados os profissionais responsáveis pelos departamentos de compras, alimentos e bebidas.
Os projetos de pesquisa das três empresas em questões utilizaram o método de coleta de levantamento feito com entrevistas pessoais, pelo telefone e também pela internet.
1.1.2.1. Os 2 modelos de pesquisa utilizados pela Requeijão Sul Minas e Decolar.com foram o descritivo e exploratório. Já a empresa Chocolates Ariane utilizou o modelo exploratório.
1.1.2.2. O problema da Sul Minas era: Qual o conhecimento da marca para o consumidor? E o que o leva o consumidor a comprar o requeijão no PDV? Os objetivos da pesquisa eram medir o conhecimento do produto mediante seu público alvo e a proporção de clientes que retornavam para comprar o produto. As 3 hipóteses levantadas foram a falta de uma