Análise de mercado

1. Análise do Potencial do Mercado

1.1. Mercado para o empreendimento
A Hot Bar é uma empresa especializada no setor de coquetelaria em eventos. Apresentamos soluções em entretenimento para atendimento, planejamento, produção e realização de eventos; assessoria e consultoria para bares, restaurantes e hotéis; preparação, reciclagem e formação de profissionais na área; estratégias personalizadas em marketing e promoções.
1.2. Negócio, Missão, Visão e Valores
Negócio: Soluções em coquetelaria para eventos e entre outros entretenimentos.
Missão: Prestar serviços de bar com profissionalismo, qualidade e dedicação, garantindo a satisfação de nossos clientes com soluções criativas, ideias inovadoras e serviços que superam suas expectativas. Contamos com a força de trabalho jovem e bem disposta para animar o seu evento.
Visão: Ser uma empresa de coquetelaria reconhecida em todo estado de Minas Gerais pela qualidade dos seus serviços prestados.
Valores: Ética e transparência, compromisso com nossos clientes e funcionários. Foco na qualidade, inovação e agilidade, profissionalismo, respeito ao homem e ao meio ambiente.
1.3. Público – alvo
Nosso público alvo são todas aquelas pessoas que estão formando no ensino médio e superior, e pessoas que estão casando, ou que desejam ter qualquer tipo de festas e eventos. A região em que tem maior volume de mercado, são cidades universitárias, como Ouro Preto, Viçosa, São João Del Rey e entre outros.
1.4. Análise do Ambiente Competitivo
1.4.1. Variáveis do ambiente externo

DIMENSÃO ECONÔMICA
Probabilidade de ocorrência
(Alta, Média, Baixa)
Impacto na Organização
(Forte, fraco)
Ameaça/ Oportunidade
(A, O)
1. Maior integração dos mercados nacionais, maior internacionalização da produção com o avanço dos blocos regionais e mudanças no sistema de regulação econômico-comercial.
(Média)
(Fraco)
(Ameaça)
2. Emergência de um desenvolvimento baseado na primazia da qualidade de vida.