analise de mercado
Segmento do mercado consumidor: A segmentação de mercado é uma das primeiras fases a serem definidas no projeto do produto da empresa hoteleira. Segmentar o mercado significa escolher os futuros clientes para a organização poder oferecer produtos que venham a satisfazer o cliente com sucesso e gerar lucro para o empresário. O mercado hoteleiro é bastante heterogêneo.
Cada cliente, deve ser considerado como um mercado a parte, considerando que não existem duas pessoas exatamente iguais.
Os objetivos da segmentação para a hotelaria são as seguintes: facilitar a identificação do mercado mais lucrativo, criar projetos de produtos que atendam as necessidades dos hóspedes, estabelecer melhor forma de fazer promoções, escolher a melhor mídia para divulgar o estabelecimento hoteleiro e otimizar os recursos para alcançar os melhores resultados.
Crescimento do setor: O turismo brasileiro está em alta na economia mundial. Os recentes resultados revelam que nunca foi tão vantajoso apostar na cadeia produtiva. Atualmente o setor é responsável por 3,6% do Produto Interno Bruto (PIB) nacional e registra um crescimento de 10% ao ano em média.
De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH), com a classe C e D colocando o turismo em sua cesta de consumo, mais de 30 milhões de pessoas deverão se hospedar pela primeira vez em um hotel ao longo da próxima década. Em 2010, houve crescimento de 10% da demanda e uma taxa de ocupação média de 65% ao longo do ano.
Sazonalidade: O mercado turístico apresenta desequilíbrios, como a sazonalidade. É fundamental o estudo das causas e conseqüências da sazonalidade para então, se desenvolver propostas para solucionar tal instabilidade do setor. A sazonalidade provoca em períodos de baixa concentração de turistas: A diminuição no faturamento das empresas, redução no quadro de funcionários, variações salariais dos empregados e modificações na política de promoção e preço do produto.
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