Análise de mercado cupcake

Análise de Mercado.

Características de Nossos Clientes:
A grande maioria é adolescente do sexo feminino de 13 e 18 anos pertencentes à classe média (classe sócia econômica B).
Grande maioria são estudantes das escolas particulares. Mora com os pais na região sudeste do Brasil, porém são adolescentes independentes. Pelo fato dos pais trabalharem fora o dia inteiro aprenderam a se “virar”.
Gostam de estar com os amigos, viajar, ler livros e revistas como Capricho, Glos, Toda Tem, Atrevida, entre outras, tocam instrumentos musicais e gostam de escutar musica das suas pop,pop-rock, das bandas de suas preferências como Hori, Retart e Cine.
São sociáveis, tem muitos amigos ativa competitiva, tem personalidade marcante e sem muita paciência. Tem um estilo diferenciado, adaptaram o seguimento Street Wear, pois gostam de Le confortáveis originais e que marcam realmente quem ela é e o meio em que vive.
São nativos digitais, estão “ligadas” ao mundo virtual, na sala de bate papo, Orkut, twitter, e face book, estão sempre em busca de novidade, seus interesses incluem animais, filmes, historias em quadrinhos.
Uma pequena parcela de 20% dos nossos clientes são Buffts de festas de 15 anos. O que leva as Pessoas a comprarem nossos Produtos.
A qualidade dos produtos representa 50%
O atendimento ao cliente representa 40%
E 10% estão divididos entre a forma de pagamento e prazo de entregas e, preço.
Identificação dos Interesses e Comportamento de nossos Clientes.
Em um dia de trabalho chegamos a vender até 1.500 cupcakes, isso representa um faturamento mensal de até R$ 40.000,00.
Os preços variam de R$ 300 a R$ 5,80 por unidade.
Sempre que estão passeando seja em grupos de amigos, com familiares ou até mesmo sozinhos eles costumam comprar uma ou duas unidades em média por pessoa.
Compram geralmente em lojas de shopping Center, lojas espalhadas pela cidade.

Área de Atuação:
Esse mercado vem crescendo cada vez mais pelo Brasil e hoje já conta com mais de