análise da subway

Em 1965, Fred DeLuca definiu que realizaria seu sonho de se tornar um médico. Ao procurar uma forma de pagar pelos estudos, um amigo da família sugeriu que ele abrisse uma lanchonete de sanduíches em formato 'submarino'. Com um empréstimo de mil dólares, o amigo, Dr. Peter Buck, ofereceu-se para se tornar o parceiro de Fred. Essa relação empresarial mudaria o cenário da indústria de fast-food. O primeiro restaurante foi aberto em Bridgeport, Connecticut, em agosto de 1965. Logo após a abertura, Fred e Peter estabeleceram a meta de terem 32 restaurantes abertos dentro de 10 anos. Fred logo aprendeu os passos básicos para tocar um negócio, assim como a importância de servir um produto de qualidade, bem feito e com ótimo atendimento ao consumidor, mantendo os custos operacionais baixos, com pontos bem localizados. Essas lições continuam servindo de base para o sucesso que a rede SUBWAY® possui ao redor do mundo.
Desde 2007, a Subway tem sido consistentemente classificada na lista das 500 franquias da revista Entrepreneur. Ficou na segunda posição em 2012. Também foi classificada na segunda colocação das listas "Franquias com maior crescimento" e "Global Franchise".Em março de 2011, Subway foi nomeado como "a cadeia alimentar de fast food mais amada nos Estados Unidos" pela Amplicate.com, com base em sua análise das opiniões expressas em sites da mídia social.No final de 2010, a Subway tornou-se a maior cadeia de fast food do mundo, com 33.749 restaurantes - 1.012 mais do que oMcDonald's. Em termos de receita, o McDonald's ainda supera a Subway. No Brasil
A rede SUBWAY® iniciou sua operação no Brasil no ano de 1993. Nesse período, os restaurantes eram grandes e estavam instalados em bairros nobres, os custos de operação eram muito altos e havia um baixo reconhecimento da marca, o que acabou por inviabilizar alguns restaurantes. Por conta de diversos contratempos, a rede SUBWAY® passou por um período de adaptação, em que tentou entender o mercado brasileiro. Tendo