Anhanguera

Avaliação nutricional em Adultos
Faixa etária: 20 – 59 anos.
Peso: Somatório de todos os compartimentos corporais. É uma medida aproximada das reservas totais de energia do corpo, e mudanças no peso refletem alterações no equilíbrio entre ingestão e consumo de nutrientes.
Fórmula para cálculo do peso ideal:
PI = altura²/IMC médio
IMC médio: Mulheres: 21 kg/m² - Homens: 22 Kg/m²
Altura: A medida da altura é dada a partir da estatura que é medida em indivíduos a partir dos dois anos até a fase adulta.
Técnica utilizada:
a) A pessoa deve estar sem calçados, com roupas leves, sem adornos na cabeça e nos bolsos;
b) A pessoa deve ser posicionada à superfície de uma parede lisa, sem rodapés em cinco pontos: calcanhares, panturrilha, nádegas, clavícula e região occipital;
c) Posicionar a cabeça segundo o plano de Frankurt.
d) Baixar o cursor até tocar a parte superior da cabeça e realizar a leitura do valor obtido

Classificação nutricional de adultos:
IMC
O IMC (índice de massa corporal) não é tão simples quanto "vendem" os sites por aí.
Uma calculadora de peso x altura ao quadrado e pronto, o seu numero mágico está definido. Muitas variáveis precisam ser levadas em consideração, como idade, sexo, histórico de crescimento, etnia e possíveis doenças.
Existem tabelas de IMC definidas pela OMS para muitos grupos diferentes, mas mesmo assim, apenas o nutricionista que acompanhou o histórico de crescimento e saúde pode afirmar a faixa de peso ideal.

IMC | Classificação | Abaixo de 18,5 | Subnutrido ou abaixo do peso | Entre 18,6 e 24,9 | Peso ideal | Entre 25,0 e 29,9 | Levemente acima do peso | Entre 30,0 e 34,9 | Primeiro grau de obesidade | Entre 35,0 e 39,9 | Segundo grau de obesidade | Acima de 40 | Obesidade mórbida |

Circunferências: São medidas que podem indicar o estado nutricional e composição corporal do indivíduo.
Sete medidas de circunferência são utilizadas: 1) Circunferência de cintura 2)