Analise Organizacional

Sumário
1. Tema: 2
1.2 Titulo: 2
2. Caracterização do Problema: 2
2.1 Justificativa: 2
3. Problema: 2
4. Formulação de hipóteses. 3
4.1 Perdas ocasionadas por compras indevidas. 3
4.2 Mercadorias mal acondicionadas.......................................................................................3
4.3 Treinamento e desenvolvimento. 3
5- Objetivo da análise: 4
5.1 Objetivos gerais: 4
5.2 Objetivos específicos: 4
6. Revisão da literatura. 4
7. Metodologia. 5
8. Resultados esperados. 6
9. Cronograma. 7
10. Orçamento. 7
11. Conclusão. 8
12. Referencias Bibiográficas. 9
13. Apêndices. 10
13.1- Planilha de descriminação dos pontos relevantes de observação dos alimentos. 10
13.2- Cálculo em porcentagem. 11
14. Anexos. 12

1. Tema:
Trocas e devoluções de mercadorias improprias para consumo em redes de supermercados.
1.2 Titulo: Identificação do prejuízo causado por mercadorias improprias para consumo.
2. Caracterização do Problema:
· As perdas ocasionadas por compras indevidas;
· Mercadorias mal acondicionadas, ocasionando danificações nas embalagens; Ou simplesmente por falta de manuseio correto por parte dos colaboradores e repositores.
2.1 Justificativa:
As redes de supermercados enfrentam sérios problemas com as mercadorias improprias para consumo que se arrastam por longos períodos. As perdas e quebras são os fantasmas que mais assombram os supermercados. Os prejuízos causados por mercadoria estragadas ou danificadas, além de produtos furtados chegam a superar a média do total de vendas de uma empresa, a grande questão tem sido como reduzir esse problema de maneira sólida e não apenas pontual.
A realização dessa análise visa identificar os pontos fortes e os pontos fracos na empresa que vem ocasionando esses prejuízos, a partir desse estudo, o gestor