amostragem

Center of chemical quality

Número de protocolo da amostragem: 12939295056-07-X PRODUTO

Amido de milho regular.
Fornecedor: BRQUIM
Lote: 1800 sacos em estado sólido
Natureza Química: Carboidratos
Utilização: Indústria alimentícia
Considerações gerais.
O produto está armazenado em local seguro e em embalagem original de fábrica, fora de perigo de contaminação microbiológica, conforme consta na FISP’Q que o mesmo apresenta risco, como sendo um excelente meio de proliferação bacteriana. O mesmo também se encontra fora de alcance de fortes agente oxidantes, porém o produto considerado de inflamabilidade 1, portanto não necessita de cuidados extremos.
Não é considerado um produto de periculosidade, porém necessita de cuidados para manuseamento, como a utilização de EPI’s (Equipamento de proteção individual): óculos de segurança e protetor nasal se o operador for hipersensível a pó, e EPC’s (Equipamento de proteção coletivo): exaustores e ventiladores em todas as partes do local onde for manuseado, pois o produto pode causar irritação, nas mucosas se inalado ou nos olhos se ocorrer derramamento ou formação de nuvem de poeira.
O produto está localizado no armazém de número 2 de produtos alimentício, prateleira 1, encaixe A-3, são sacas de cor laranja, sem nenhum tratamento ou exposição especial.

AMOSTRAGEM

A amostragem consiste em uma técnica de escolha da amostra, que é uma parte do lote total. A amostragem trás sucessivas etapas na qual a escolha da amostra irá representar de forma correta, o total do lote.
A amostragem procedeu da seguinte forma: Método: Casual Simples
Consiste em escolher as amostras no lote de forma aleatória, o produto estava no caso empilhado, logo foi pego sacas da parte de cima, do meio e de baixo do lote.
Número de amostras:
O número de amostras escolhidas é obtido a partir de uma tabela da ABNT, onde se verifica o