Aminoácidos

3833 palavras 16 páginas
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FACULDADE MAUÁ – FAMA
CURSO DE NUTRIÇÃO

TAIDE HELENA HELD
ROSILENE LIMA LUIZ DA SILVA
LILIANE SANTOS LONGO

AMINOÁCIDOS

MAUÁ
2010
TAIDE HELENA HELD
ROSILENE LIMA LUIZ DA SILVA
LILIANE SANTOS LONGO

AMINOÁCIDOS

Trabalho apresentado como exigência parcial de conclusão do curso de Nutrição e Enfermagem da Faculdade de Mauá – FAMA no componente Bioquímica.
Sob orientação da Profa Margareth Bartazar.
Trabalho apresentado como exigência parcial de conclusão do curso de Nutrição e Enfermagem da Faculdade de Mauá – FAMA no componente Bioquímica.
Sob orientação da Profa Margareth Bartazar.

MAUÁ
2010

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO....................................................................................................................04 1. AMINOÁCIDOS ..................................................................................................................05 2.1. Características Físicas....................................................................................................05 2.2. Propriedades Químicas...................................................................................................05 2. FUNÇÃO DOS AMINOÁCIDOS………………………………………………….............06 3. COMO OS AMINOÁCIDOS AGEM NO CORPO..............................................................06 4. CARÊNCIA E EXCESSO DE AMINOÁCIDOS.................................................................06 5. TIPOS DE AMINOÁCIDOS.................................................................................................07 6.3. Aminoácidos Essenciais..................................................................................................07 6.4.1. Valina – Leucina- Isoleucina.................................................................................07 6.4.2. Lisina......................................................................................................................07

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