Alimentos utilizados em rações de organismos aquáticos
Alimentação X Nutrição
Alimentação é a forma que o animal ingere enquanto que nutrição se relaciona o que contem no alimento ingerido.
Nutrientes
Componentes do alimento ou outras substancia como vitaminas sintéticas, sais inorgânicos e quimicamente feitos e aminoácidos sintéticos.
Ex: ácidos graxos, lisina, proteínas, gorduras, minerais, fibras, matéria mineral que de forma balanceada e econômica atende as necessidades nutricionais da espécie. Alimento
Com um ou mais nutrientes que é dado ao animal tem a propriedade de fornecer-lhe o nutriente e saciar a sensação de fome. Não possui formula química. Ex: farelo de arroz, farelo de soja, farelo de ossos e sangue, farelo de milho, de sorgo...
Dieta
Refere-se aos alimentos ingredientes que compõem a ração. Não indica necessariamente ração equilibrada
Ração
Total de alimento calculado para o consumo diário de uma determinada refeição. Na pratica a dieta e a ração é a mesma coisa.
Matéria seca do alimento
É a desidratação do alimento quando toda a água é removida. Com a matéria seca você consegue observar quanto de nutrientes o alimento tem.
Alimento volumoso ou concentrado
Volumoso: possui mais do que 18% de fibra bruta
Concentrado: possui menos do que 18% de fibra bruta e é mais utilizada para peixes.
Proteicos: - (+) 18% a 20% de proteína bruta
Energético: - (-) 18% de fibra bruta e 18 a 20% de energia bruta
Mineral e vitamínico: os alimentos utilizados em rações podem ser divididos em dois grandes grupos: Alimentos proteicos ou concentrado proteico e Alimentos energéticos ou concentrado de energia, também podem ser divididos quanto a sua origem:
Vegetal: os peixes em geral não aceitam bem rações de origem vegetal, devido a sua palatibilidade, não possui nutrientes necessários, são mais baratos, possui fatores anti nutricionais que dificulta a digestibilidade.
Animal: são mais equilibrados nutricionalmente, porem tem um custo