ALIMENTAÇÃO DA GESTANTE

ALIMENTAÇÃO DA GESTANTE

Referências: - Accioly - Capítulo 5; - Manual Ministério da Saúde Vigilância alimentar e nutricional - SISVAN: orientações básicas para a coleta, processamento, análise de dados e informação em serviços de saúde / [Andhressa Araújo Fagundes et al.]. – Brasília:Ministério da Saúde, 2004.

Importância:
- Mães bem nutridas  recém-nascidos com peso e estatura adequados, < risco de nascimento prematuro
- Mães desnutridas  recém-nascidos pequenos para IG, prematuros, abortos, mal formação
- Mães obesas  diabetes gestacional – macrossomia fetal, hipertensão, pré-eclâmpsia, mortalidade

Objetivo:
Garantir a oferta adequada de nutrientes e calorias exigidas no período gestacional
Aliviar desconfortos comuns na gravidez: náuseas e vômitos, azia, constipação intestinal, hemorróidas, flatulência

Promoção e manutenção da saúde da mãe e do bebê

Hábitos Alimentares comuns na gestação:
Aumento do apetite
Desejos
Picamalácia

Causas:
Deficiência nutricional
Emocional

Conseqüências:
Interferências na absorção de nutrientes
Inoxicações por metais pesados
Infecções parasitárias
Princípios básicos da alimentação da gestante:
Dieta normal
Dieta fracionada (6 refeições por dia)
Variada
Refeições balanceadas de acordo com o guia alimentar
Incluir alimentos fonte de fibra (frutas, hortaliças)
Aumentar ingestão de líquidos (6-8 copos/dia)
Dar preferência a carnes magras
Evitar uso excessivo de açúcares simples
- Preferir alimentos naturais, evitando alimentos enlatados, conservas e embutidos
- Evitar frituras
- Evitar alimentos de difícil digestão
- Não fazer dieta de emagrecimento durante a gestação
- Evitar bebida alcoólica

Como lidar com os desconfortos próprios da gravidez
1) Náuseas/enjôos/ vômitos
Etiologia: estrogênio

Conduta:
- Refeições menores, dieta mais fracionada
- Evitar frituras, alimentos gordurosos e com odor forte ou desagradável
- Modificar o tempero, evitar condimentos picantes,