Alguns alimentos que fazem bem e ou mal pra quem têm gastrite
Alimentos Permitidos:
Alimentos gordurosos e frituras em geral
Frutas ácidas (laranja, abacaxi, limão, morango, damasco, pêssego, cereja, kiwi) Temperos (vinagre, pimenta, molho inglês, massa de tomate, molhos industrializados, katchup, mostarda, caldos concentrados, molho tártaro), picles Doces concentrados (goiabada, marmelada, doce de leite, cocada, pé-de-moleque, geleia, compotas) Frutas secas e cristalizadas Frutas oleaginosas (nozes, avelã, coco, amêndoa, castanha de caju e do pará, amendoim, pistache) Feijão e outras leguminosas Pepino, tomate, couve, couve-flor, brócolis, repolho, pimentão, nabo, rabanete- Café, chá preto, mate e chocolate, Lingüiça, salsicha , patês, mortadela, presunto, bacon, carne de porco, carnes gordas, alimentos enlatados e em conserva Bebidas alcoólicas e gasosas
Alimentos permitidos:
Sopas magras
Carnes magras desfiadas, picadas, moídas, ensopadas, cozidas, assadas, grelhadas Ovos cozidos, Verduras e legumes bem cozidos Frutas (mamão, banana cozida;) Pães brancos, bolachas maria, maizena e água e sal Arroz, macarrão simples Batata, mandioca, mandioquinha cozidos
Queijo de minas magro
Orientações:
Comer em pequenas quantidades e várias vezes ao dia (o que também é bom para quem quer perder peso), evitando ficar sem alimentação por mais de 3 horas.
Alimentar-se com calma, mastigando bem os alimentos, o que facilita o esvaziamento gástrico e a digestão.
Evitar os famosos “fast-foods”.
Consumir bebidas alcoólicas com moderação, se possível evitar o consumo.
Evitar a ingestão de alimentos muito gordurosos, frituras, doces concentrados, comidas muito condimentadas.
Evitar alimentos ácidos (tomate, frutas cítricas, vinagre, etc)
O consumo de café e outras bebidas que contém cafeína não é contra-indicado se o paciente tolera bem essas bebidas.
Substituir o leite pelo iogurte.
É válido lembrar que o problema de gastrite pode está