Al 1,3
A densidade, a temperatura de fusão, temperatura de ebulição, etc, são chamadas constantes físicas e permitem identificar e reconhecer cada substância por entre outras. Cada substância é caracterizada por este conjunto de propriedades físicas e químicas. Os materiais que se encontram na Natureza, não são normalmente, substâncias puras, mas sim misturas de substâncias. Mesmo as substâncias ditas puras têm uma determinada percentagem de impurezas, que determinam o grau de pureza de uma amostra. A determinação das constantes físicas de uma amostra de substância poderá, pois, servir para identificar essa substância e avaliar o seu grau de pureza. A densidade ou massa volúmica de uma substância é a massa existente em casa unidade de volume dessa substância. Representa-se pela letra grega ρ (lê-se ró), e o seu valor obtém-se pelo quociente entre a massa de uma amostra da substância em estudo e o seu respectivo volume. A densidade resolve-se pela seguinte fórmula:
ρ= m/V Mudanças de estado originam mudanças na densidade de uma dada substância, o que nos permite afirmar que a densidade de um mesmo material depende da temperatura.
A unidade SI de densidade é o Kg m-1. Se considerarmos uma unidade de volume, a densidade relativa passa a ser expressa através das razões entre as densidades da substância em estudo e da substância de referência. Por vezes usa-se uma outra grandeza física, que nos é dada pelo quociente entre a massa de um dado volume da substância em estudo e a massa de igual volume de uma substância tomada como ponto de referência. Chama-se a densidade relativa (d). Geralmente, a substância usada como termo de comparação para sólidos e líquidos é a água pura, a 4ºC a sua densidade é 1 g cm-.
Há vários processos para a determinação da massa volúmica e a densidade relativa de uma substância.
Para substâncias sólidas pode recorrer-se à técnica do picnómetro ou então, à medição do volume e massa a amostra sólida e, a